원마운트 컨세셥 사업을 위한 전체 운영 플랜을 총괄 기획하였습니다. 사업허가사항부터 매장 디자인, 메뉴 상품군 제안, 인력 운영, 교육 방법 등의 내용을 담은 메뉴얼북을 제작 납품하였습니다.